Ленивая курица

[Theonewholoves]

Так как в воскресение Андрея дома не было решила заняться своими делами. Например, готовить. Нашла рецептик и пошла в магазин покупать продукты. Мне нужна была не замороженная курица коло 1 кг. Я обошла 6 или 7 магазинов и только на рынке нашла то,что мне надо по какой-то дикой цене в 110р за кг.
Либо мне не повезло, либо с курами в нашем районе напряженка

О денежках

Заметила,что продукты в очередной раз подорожали. Молоко долгоиграющее на 4 рубля. Чай на 10. Лимоны вообще 134 р стоят. Хотя для них не сезон... Только яйца радуют ценой в 25 р. Знаю,что инфляция, но каждый раз ,когда я вижу повышение цены у меня в голове что-то переклинивает и я не могу это адекватно воспринять.
Зато еда получилась великолепная.

Ленивая курица рецепт

На 8 порций потребуется:
1 курица весом чуть больше килограмма
2,5 килограмма картофеля
2 репчатых луковицы
2 морковки
1 столовая ложка соли с верхом
Перец
6 столовых ложек растительного масла
Духовку разогрейте на 200 градусов.

Как приготовить:
Курицу порежьте на средние кусочки – примерно на 16 частей. Переложите в миску.
Репчатый лук и морковь очистите.
Порежьте крупными кубиками лук и морковь кружочками.
Переложите в миску с курицей. Добавьте соль, перец или приправы на свой вкус.
Очистите картофель.
Порежьте крупными кусками в миску с курицей.
Добавьте растительное масло. Хорошо перемешайте и выложите в глубокий противень.
Поставьте в духовку, заведите таймер на 30 минут и занимайтесь своими делами.
Через полчаса достаньте противень и аккуратно перемешайте его содержимое. Затем опять отправьте в духовку ещё на 30 минут.
Спустя 30 минут ещё раз аккуратно размешайте содержимое и поставьте противень назад в духовку.
Ещё через 30 минут можно доставать готовое жаркое.
У меня приготовление заняло около 2 часов, картошку я порезала слишком крупно.
Рецепт взят отсюда: crevetka.com/index.php?id=2

@темы: Готовка, Мысли вслух

Comments

[Майра Светлая]

О, надо попробовать. Курица и картошка мои любииимые ингредиенты блюд. )))

[Theonewholoves]

Королевна Эл Меня больше всего порадовало то,что не надо у плиты стоять и вкусно получилось.

[<Тень>]

ой, я смотрю ты не выкинула после инста Снейпо-Мглинцовое пособие по Зельям!

а я вчера пицу делала. на большом противне. простую, сереге с колбасой, а себе еще и маслины добавила. но получилось очень вкусно. люблю когда тесто тоненькое, немного хркстящее, и главное чтобы жира сверху не было! ненавижу масло

[Theonewholoves]

<Тень> Я тесто для пиццы делаю сама, у меня всегда пышная пицца получается. Я с помидорами и сыром люблю иногда лук добавляю и мясо. С пиццами можно экспериментировать до бесконечности.
Мне почему-то нравится готовить. Конечно, в выходные я стараюсь готовить на неделю,чтобы разнообразить стол, но в основном я готовлю для души.
Кстати сборную солянку я до сих пор помню и готовлю, и суп вермишелевый, и котлеты по-киевски. Так что инст все-таки чему-то нас научил.

[<Тень>]

еще б не научили! Мглинец от души старался: а это у вас че за букоФка в карте? нука переделайте чтоб все разборчиво было"....
я пиццу делаю на слоеном дрожжевом.. люблю тонкое.
насчет бесконечного поля деятельности - это точно. ведь пицца так и получилась (как Похлебка-Свиная-Студенческая" ) все что найдешь в холодильнике мелко режешь на хлеб, помидорами с сыром засыпаешь и в духовке хорошенько пропекаешь (видать, чтоб не отравиться)))

а готовить я не слишком люблю. могу что-то вкусненькое на один обед-ужин сочинить, но сильно никогда не заморачиваюсь.
...меня и на работе неплохо кормят всяким разным )